Arita

Azienda Agricola Santa Catrini · Italy

Das native Olivenöl extra Arita wird ausschließlich aus den Olivenhainen der Azienda Agricola Santacatrini in der renommierten DOP-Region Monti Iblei nach bester sizilianischer Tradition hergestellt. Die Ernte findet Anfang Oktober statt, und die Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte in unserer eigenen Ölmühle verarbeitet. Das daraus resultierende Öl zeichnet sich durch ein lebhaftes, mittelgrünes, fruchtiges Aroma und ein perfekt ausgewogenes, würzig-fruchtiges Geschmacksprofil aus.

Origin

Tuscany, Italy

Cultivar

Biancolilla

Intensity

Medium

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