Oro Bailen Frantoio — 500 ml bottle
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Aceites Oro Bailen Galgon 99 · Spain
In der Nase hat dieses EVOO komplexe fruchtige Aromen von grünem Apfel, Kiwi, Mandel, Ritzel, Rucola und Zypresse, mit einem Hauch von Röstung, was ihm insgesamt eine große Feinheit verleiht. Im Mund zeigt sich derselbe olfaktorische Verlauf: süß zu Beginn, wo der Apfel und die Kiwi wieder auftauchen. In der Mitte ist es pflanzlich und am Ende balsamisch. Dieses Öl ist elegant bitter und sanft würzig. Es ist ausgewogen mit einem Nachgeschmack von Mandeln.
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