Tamia Gold Organic

Societa Agricola Sergio Delle Monache · Italy

Tamia Gold Organic enthält einen extrem hohen Anteil an bioaktiven Polyphenolen, die für die Verstärkung von Aromen unerlässlich sind. Der Geschmack dieses Öls ist grasig und fruchtig, mit scharfen und bitteren Empfindungen, begleitet von langen, aromatischen Noten. Tamia Gold passt hervorragend zu Bruschetta, Omeletts, Vorspeisen mit Krustentieren, Gratin mit blauem Fisch, Spaghetti mit Bottarga, Carpaccio und Tartar aus rotem Fleisch, Tartar und Thunfisch-Carpaccio, ersten Gängen mit Fleischsauce, gratiniertem Gemüse, rotem Fleisch und gebratenem Wild

Origin

Tuscany, Italy

Cultivar

Not specified

Intensity

Medium

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