True Olive Private Reserve

True Olive · Turkey

Private Reserve wird aus früh geernteten Oliven hergestellt und innerhalb einer Stunde nach der Ernte kalt gepresst. Dieses robuste Öl mit hohem Polyphenolgehalt ist gut ausgewogen, mit mittlerer Bitterkeit und ausgeprägter Schärfe. Es zeigt Aromen von grünen Früchten, Tomaten, frischen Kräutern, geschnittenem Gras und trockenen Mandeln. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Pasta, Gemüse und Desserts.

Origin

Aegean, Turkey

Cultivar

Edremit

Intensity

Medium

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