Morellana Picual

Sucesores de Hermanos López · Spain

Este aceite tiene un intenso aroma a aceitunas verdes afrutadas. Es muy complejo, con notas de manzana verde, hoja de higuera y plátano verde. Entra dulce en el paladar. En el paladar se aprecian notas herbáceas de hoja de olivo y hierba recién cortada. A medida que el aceite avanza por la boca, se aprecian la hoja de olivo y el plátano verde. El aceite tiene un picor y amargor medio-alto, ambos bien equilibrados. El final tiene una agradable sensación astringente.

Origin

Andalusia, Spain

Cultivar

Picual

Intensity

Medium

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