Arita

Azienda Agricola Santa Catrini · Italy

L'huile d'olive extra vierge Arita est produite exclusivement dans les oliveraies de l'Azienda Agricola Santacatrini, dans la prestigieuse région DOP Monti Iblei, selon les meilleures traditions siciliennes. La récolte a lieu au début du mois d'octobre et les olives sont traitées dans les heures qui suivent la cueillette dans le moulin de la propriété. L'huile qui en résulte présente un arôme fruité vert moyen vibrant et un profil de saveur fruité-épicé parfaitement équilibré.

Origin

Tuscany, Italy

Cultivar

Biancolilla

Intensity

Medium

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