True Olive Private Reserve

True Olive · Turkey

L'huile Private Reserve est produite à partir d'olives récoltées précocement et pressées à froid dans l'heure qui suit la récolte. Cette huile robuste, à forte teneur en polyphénols, est bien équilibrée, avec une amertume moyenne et un piquant prononcé. Elle présente des arômes de fruits verts, de tomate, d'herbes fraîches, d'herbe coupée et d'amande sèche. Elle est idéale pour terminer les salades et rehausser les viandes, les pâtes, les légumes et les desserts.

Origin

Aegean, Turkey

Cultivar

Edremit

Intensity

Medium

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