Wildly Virgin Verde

Wildly Virgin · Portugal

Wildly Virgin Verde est l'expression définitive de l'appellation d'origine contrôlée Trás-os-Montes au Portugal. Ce mélange biologique d'olives Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil récoltées précocement est magistralement équilibré pour offrir un profil vibrant et complexe. Doté d'une acidité très faible et d'une forte teneur en polyphénols, il est un pur témoignage du patrimoine et de l'artisanat de haute altitude.

Origin

Alentejo, Portugal

Cultivar

Cobrancosa

Intensity

Medium

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