Oro Bailen Frantoio

Aceites Oro Bailen Galgon 99 · Spain

Al naso, questo EVOO presenta complessi aromi fruttati di mela verde, kiwi, mandorla, pignoli, foglie di rucola e cipresso, con un tocco tostato che conferisce grande delicatezza all'insieme. In bocca si percepisce la stessa progressione olfattiva: dolce all'inizio, dove emergono nuovamente la mela e il kiwi. È vegetale al centro e balsamico alla fine. Questo olio è elegantemente amaro e dolcemente piccante. È ben equilibrato con un retrogusto di mandorla.

Origin

Andalusia, Spain

Cultivar

Frantoio

Intensity

Medium

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