True Olive Private Reserve

True Olive · Turkey

O Private Reserve é produzido a partir de azeitonas colhidas cedo e prensado a frio uma hora após a colheita. Este azeite robusto, com elevado teor de polifenóis, é bem equilibrado, com um amargor médio e uma pungência pronunciada. Apresenta aromas de frutos verdes de tomate, ervas frescas, erva cortada e amêndoa seca. É ideal para finalizar saladas e realçar carnes, massas, legumes e sobremesas.

Origin

Aegean, Turkey

Cultivar

Edremit

Intensity

Medium

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